ইথিফনে পাকছে টমেটো

রাজশাহীর গোদাগাড়ীতে টমেটো দ্রুত পাকাতে ব্যবহার করা হচ্ছে কীটনাশক ইথিফন। বেশি দামের আশায় একশ্রেণীর কৃষক ও ব্যবসায়ী এই টমেটো ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন এলাকায় পাঠাচ্ছেন। পুষ্টি ও স্বাদের আশায় ক্রেতারাও চড়া দামে কিনছেন।

কিন্তু বিশেষজ্ঞেরা বলছেন, অপরিপক্ব এই টমেটোতে সব খাদ্য উপাদান ঠিকমতো তৈরি হয় না। এভাবে কাঁচা টমেটো পাকানোর কারণে তাতে ভিটামিন ও স্বাদ দুটিই নষ্ট হচ্ছে। টমেটোতে শ্যাম্পু, ইথিফন ও ডায়াথিনের মতো রাসায়নিক উপাদান যোগ করার ফলে এসব টমেটো খেলে মানুষের পেটের পীড়া, কিডনি বিকল এমনকি ক্যান্সারের মতো দুরারোগ্য রোগের ঝুঁকি থাকে।

এসব অপকর্ম বন্ধে মনিটরিং সেল গঠন করার জন্য কর্তৃপক্ষের কাছে জোর দাবি জানাচ্ছি।

আব্দুল হাকিম জুবাইর

বুধবার, ১৩ জানুয়ারী ২০২১ , ২৯ পৌষ ১৪২৭, ২৮ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪২

ইথিফনে পাকছে টমেটো

image

রাজশাহীর গোদাগাড়ীতে টমেটো দ্রুত পাকাতে ব্যবহার করা হচ্ছে কীটনাশক ইথিফন। বেশি দামের আশায় একশ্রেণীর কৃষক ও ব্যবসায়ী এই টমেটো ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন এলাকায় পাঠাচ্ছেন। পুষ্টি ও স্বাদের আশায় ক্রেতারাও চড়া দামে কিনছেন।

কিন্তু বিশেষজ্ঞেরা বলছেন, অপরিপক্ব এই টমেটোতে সব খাদ্য উপাদান ঠিকমতো তৈরি হয় না। এভাবে কাঁচা টমেটো পাকানোর কারণে তাতে ভিটামিন ও স্বাদ দুটিই নষ্ট হচ্ছে। টমেটোতে শ্যাম্পু, ইথিফন ও ডায়াথিনের মতো রাসায়নিক উপাদান যোগ করার ফলে এসব টমেটো খেলে মানুষের পেটের পীড়া, কিডনি বিকল এমনকি ক্যান্সারের মতো দুরারোগ্য রোগের ঝুঁকি থাকে।

এসব অপকর্ম বন্ধে মনিটরিং সেল গঠন করার জন্য কর্তৃপক্ষের কাছে জোর দাবি জানাচ্ছি।

আব্দুল হাকিম জুবাইর