‘ইনটেলিজেন্ট’ রান্না ঘরে আগামীর প্রস্তুতি

বর্তমানে আমাদের বাসাবাড়িসহ জীবনের সবাই ক্ষেত্রে ইন্টারনেট ও ডিজিটাল ডিভাইসের প্রতি নির্ভরতা বেড়েছে। আসবাবপত্র ও গৃহস্থালি পণ্যের ক্ষেত্রেও তাই ‘স্মার্ট’ ডিভাইসগুলো এখন আধুনিক বাসাবাড়ির অবিচ্ছেদ্য অংশে পরিণত হয়েছে। এর মধ্যে অধিকাংশ বাসায় রান্নাঘরের অ্যাপ্লায়েন্সগুলোকে বিশেষ গুরুত্ব দিয়ে দেখা হয়।

ভিন্ন ভিন্ন ধরণ ও কার্যকারীতা সম্পন্ন রান্না ঘরের অ্যাপ্লায়েন্স বা অনুষঙ্গের সমন্বয়ে গড়ে ওঠে আধুনিক স্মার্ট রান্না ঘর; যার মধ্যে অন্যতম হল রেফ্রিজারেটর। স্মার্ট রেফ্রিজারেটরের পূর্ণ সুবিধা পেতে আপনাকে মাথায় রাখতে হবে খুঁটিনাটি কিছু বিষয়। চলুন, জেনে নেয়া যাক একটি ‘ইনটেলিজেন্ট’ রান্নাঘর গড়ে তোলার জন্য প্রয়োজনীয় কিছু পরামর্শ।

ইনটেলিজেন্ট রান্না ঘরের মূল বৈশিষ্ট্য হল এর স্মার্ট কানেক্টিভিটি। তাই সবার আগে রান্নাঘরের রেফ্রিজারেটরে উন্নত কানেক্টিভিটি ফিচার আছে কিনা, তা নিশ্চিত করতে হবে। যেকোনো জায়গা থেকে নিয়ন্ত্রণ করা যায় এমন একটি স্মার্ট রেফ্রিজারেটর ছাড়া প্রস্তুতি সম্পন্ন হবে না। তাই রেফ্রিজারেটর কেনার ক্ষেত্রে এর মূল ফিচারে ‘থ্রিসি’, অর্থাৎ কনভেনিয়েন্স, কানেক্টিভিটি ও কাস্টমাইজেশন আছে কিনা, তা দেখে নিতে হবে।

ব্যবহারকারীদের চাহিদার সঙ্গে সঙ্গতি রেখে বর্তমানে টাচলেস ফিটিংস, ইজি-টু-ক্লিন সারফেস ও অ্যাপ-কন্ট্রোলড রেফ্রিজারেটরের বিভিন্ন রকম মডেল নিয়ে আসছে বাজারের জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলো। যেমন: বিভিন্ন মডেলের রেফ্রিজারেটর বাজারে নিয়ে এসেছে দক্ষিণ কোরিয়া ভিত্তিক ব্র্যান্ড স্যামসাং। বাজারের অন্যান্য প্রসিদ্ধ ব্র্যান্ডগুলোও তাদের ডিজাইন ও ফিচারে নতুনত্ব আনার চেষ্টা করছে।

রবিবার, ২২ জানুয়ারী ২০২৩ , ০৭ মাঘ ১৪২৯, ২৭ জমাদিউল সানি ১৪৪৪

‘ইনটেলিজেন্ট’ রান্না ঘরে আগামীর প্রস্তুতি

মোহাম্মদ কাওছার উদ্দীন

image

বর্তমানে আমাদের বাসাবাড়িসহ জীবনের সবাই ক্ষেত্রে ইন্টারনেট ও ডিজিটাল ডিভাইসের প্রতি নির্ভরতা বেড়েছে। আসবাবপত্র ও গৃহস্থালি পণ্যের ক্ষেত্রেও তাই ‘স্মার্ট’ ডিভাইসগুলো এখন আধুনিক বাসাবাড়ির অবিচ্ছেদ্য অংশে পরিণত হয়েছে। এর মধ্যে অধিকাংশ বাসায় রান্নাঘরের অ্যাপ্লায়েন্সগুলোকে বিশেষ গুরুত্ব দিয়ে দেখা হয়।

ভিন্ন ভিন্ন ধরণ ও কার্যকারীতা সম্পন্ন রান্না ঘরের অ্যাপ্লায়েন্স বা অনুষঙ্গের সমন্বয়ে গড়ে ওঠে আধুনিক স্মার্ট রান্না ঘর; যার মধ্যে অন্যতম হল রেফ্রিজারেটর। স্মার্ট রেফ্রিজারেটরের পূর্ণ সুবিধা পেতে আপনাকে মাথায় রাখতে হবে খুঁটিনাটি কিছু বিষয়। চলুন, জেনে নেয়া যাক একটি ‘ইনটেলিজেন্ট’ রান্নাঘর গড়ে তোলার জন্য প্রয়োজনীয় কিছু পরামর্শ।

ইনটেলিজেন্ট রান্না ঘরের মূল বৈশিষ্ট্য হল এর স্মার্ট কানেক্টিভিটি। তাই সবার আগে রান্নাঘরের রেফ্রিজারেটরে উন্নত কানেক্টিভিটি ফিচার আছে কিনা, তা নিশ্চিত করতে হবে। যেকোনো জায়গা থেকে নিয়ন্ত্রণ করা যায় এমন একটি স্মার্ট রেফ্রিজারেটর ছাড়া প্রস্তুতি সম্পন্ন হবে না। তাই রেফ্রিজারেটর কেনার ক্ষেত্রে এর মূল ফিচারে ‘থ্রিসি’, অর্থাৎ কনভেনিয়েন্স, কানেক্টিভিটি ও কাস্টমাইজেশন আছে কিনা, তা দেখে নিতে হবে।

ব্যবহারকারীদের চাহিদার সঙ্গে সঙ্গতি রেখে বর্তমানে টাচলেস ফিটিংস, ইজি-টু-ক্লিন সারফেস ও অ্যাপ-কন্ট্রোলড রেফ্রিজারেটরের বিভিন্ন রকম মডেল নিয়ে আসছে বাজারের জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলো। যেমন: বিভিন্ন মডেলের রেফ্রিজারেটর বাজারে নিয়ে এসেছে দক্ষিণ কোরিয়া ভিত্তিক ব্র্যান্ড স্যামসাং। বাজারের অন্যান্য প্রসিদ্ধ ব্র্যান্ডগুলোও তাদের ডিজাইন ও ফিচারে নতুনত্ব আনার চেষ্টা করছে।